L’atelier Entremets du Nouvel An aura lieu le samedi 28 décembre 2024.
Vous apprendrez à réaliser et repartirez avec une création pour 6/7 personnes composée :
Cette masterclass dure environ 4 heures, afin de vous transmettre un maximum de conseils et de techniques pour réaliser un entremets pour le soir 31 décembre.
Nous verrons ensemble : le montage de l’entremets, la confection de différentes textures (mousse, crémeux, compotée,..), le glaçage miroir : comment réaliser un beau glaçage sans bulles d’air et brillant, …
Pendant le cours, le matériel et les ingrédients sont fournis. Ce cours est accessible à tout niveau.
Au plaisir de vous recevoir afin que vous apprenez, créez et dégustez vos propres créations !
Ne manquez pas cette opportunité unique de participer à notre atelier ! Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie avec Kéwan, chef passionné, et apprenez à réaliser des créations raffinées. Que vous soyez amateur ou initié, cet atelier est conçu pour vous offrir une expérience enrichissante, alliant plaisir et savoir-faire. Le nombre de places étant limité à 6 participants, nous vous invitons à réserver votre place dès maintenant pour garantir votre participation !
69,00 €
5 en stock
Découvrez l’univers gourmand de Kéwan : pâtisseries raffinées et cours uniques pour éveiller vos sens.
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