L’atelier Entremets Exotique aura lieu le samedi 21 juin 2025.
Vous apprendrez à réaliser et repartirez avec une création pour 6/8 personnes composée :
Cette masterclass dure environ 4 heures, afin de vous transmettre un maximum de conseils et de techniques pour réaliser un entremets frais, gourmand et élaboré.
Nous verrons ensemble : la confection de biscuit, compotée, crème,… . Vous apprendrez le montage d’un entremets comme dans les pâtisseries boutique 🙂 Vous découvrirez comment réaliser un glaçage miroir brillant et sans bulles d’air, ainsi que différents conseils pour varier la recette 🙂
Pendant le cours, le matériel et les ingrédients sont fournis. Ce cours est accessible à tout niveau.
Au plaisir de vous recevoir afin que vous apprenez, créez et dégustez vos propres créations !
Ne manquez pas cette opportunité unique de participer à notre atelier ! Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie avec Kéwan, chef passionné, et apprenez à réaliser des créations raffinées. Que vous soyez amateur ou initié, cet atelier est conçu pour vous offrir une expérience enrichissante, alliant plaisir et savoir-faire. Le nombre de places étant limité à 6 participants, nous vous invitons à réserver votre place dès maintenant pour garantir votre participation !
69,00 €
5 en stock
Découvrez l’univers gourmand de Kéwan : pâtisseries raffinées et cours uniques pour éveiller vos sens.
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