L’atelier Entremets Framboise Litchi Vanille aura lieu le samedi 1 mars 2025.
Vous apprendrez à réaliser et repartirez avec une création pour 6/8 personnes composée :
Cette masterclass dure environ 4 heures, afin de vous transmettre un maximum de conseils et de techniques pour réaliser un entremets de A à Z.
Nous verrons ensemble : le montage de l’entremets, la confection de différentes textures (ganache, compotée,..), le glaçage miroir : comment réaliser un beau glaçage sans bulles d’air et brillant, ainsi que qu’une décoration minimaliste et soignée.
Pendant le cours, le matériel et les ingrédients sont fournis. Ce cours est accessible à tout niveau.
Au plaisir de vous recevoir afin que vous apprenez, créez et dégustez vos propres créations !
Ne manquez pas cette opportunité unique de participer à notre atelier ! Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie avec Kéwan, chef passionné, et apprenez à réaliser des créations raffinées. Que vous soyez amateur ou initié, cet atelier est conçu pour vous offrir une expérience enrichissante, alliant plaisir et savoir-faire. Le nombre de places étant limité à 6 participants, nous vous invitons à réserver votre place dès maintenant pour garantir votre participation !
69,00 €
4 en stock
Découvrez l’univers gourmand de Kéwan : pâtisseries raffinées et cours uniques pour éveiller vos sens.
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