TARTE CITRON MERINGUEE

5 avril 2025

Réservez votre place dès maintenant !

L’atelier Tarte Citron Meringuée aura lieu le samedi 5 avril 2025.

Vous apprendrez à réaliser et repartirez avec une création pour 6/8 personnes composée :

  • d’une pâte sucrée amandes
  • d’un confit citron jaune et vert
  • d’un crémeux citron jaune et vert
  • d’une meringue italienne

Cette masterclass dure environ 4 heures, afin de vous transmettre un maximum de conseils et de techniques pour réaliser l’emblématique tarte citron meringuée.

Nous verrons ensemble : le fonçage de la tarte, la confection de différentes textures (crémeux, confit,…), ainsi que la décoration à la poche d’une meringue italienne.

Pendant le cours, le matériel et les ingrédients sont fournis. Ce cours est accessible à tout niveau.

Au plaisir de vous recevoir afin que vous apprenez, créez et dégustez vos propres créations !

Ne manquez pas cette opportunité unique de participer à notre atelier ! Plongez dans l’univers gourmand de la pâtisserie avec Kéwan, chef passionné, et apprenez à réaliser des créations raffinées. Que vous soyez amateur ou initié, cet atelier est conçu pour vous offrir une expérience enrichissante, alliant plaisir et savoir-faire. Le nombre de places étant limité à 6 participants, nous vous invitons à réserver votre place dès maintenant pour garantir votre participation !

Date de l'atelier : 5 avril 2025
Heure de début du cours : 14 heures

69,00 

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